02-05-09

Laat de crisis maar doen...

.... ik zal alvast niet vergaan van de honger.


sla_020509rucola_020509

Sla genoeg om er alle dagen wat te eten mocht het echt nodig zijn. En om de smaak wat te varieren kan ik er binnenkort wat rucola bijdoen.

tomaten_1_020509tomaten_2_020509Bij de tomaten verloopt alles ook naar wens, de oudste plantjes staan in bloei, dus de eerste mini-mini-mini tomaatjes zijn al een feit.

druiven_020509brocoli_020509Er moet ook fruit zijn bij een evenwichtige en gezonde voeding, daar zullen mijn druiven helpen voor zorgen in het najaar. Natuurlijk zijn ze veel beter dan die in de winkel, het zijn échte muscatdruiven.
En de brocoli groeit ook al voortreffelijk, nog eventjes en hij is bestand tegen de eerste aanvallen van het koolwitje. Tenminste, de brocoli zal sterk genoeg zijn om mij toe te laten tijdig in te grijpen zodra ik iets merk. Tijdig ingrijpen is hier gewoon wat water vernevelen op de rupsen, ze laten zich dan gewoon op de grond vallen, en daar houden ze het niet zo lang uit. 't Zijn dus echt wel domme rupsen hier bij ons in de buurt.

wortels_020509pastinaak_020509 De wortels en de pastinaak staan ook al goed boven de grond, en mogen binnenkort uitgedund worden. Volgens de regels van de teeltwisseling zouden hier geen uien mogen bijstaan, maar ik voorlopig trek ik mij dat niet aan: een rijtje uien, een rijtje wortels, een rijtje uien, een rijtje pastinaak, en zo opnieuw. Op die manier ben ik de wortelvlieg én de ajuinvlieg te slim af. De wortelvlieg kan niet tegen de geur van ajuinen, en de aljuinvlieg houdt niet van de geur van wortels. Simpeler kan het dus niet.

peultjes_020509sjalot_020509Nog een maand of zo, en dan kan ik ook beginnen aan de verse peultjes. Nu zijn de plantjes nog klein, maar dat blijft natuurlijk niet duren. En om die op smaak te brengen staan de sjalotten al klaar. Vóór de peultjes staat de spinazie al mooi in blad, dat zal nu heel snel gaan. Niets lekkerder dan verse spinazie: plukken, stomen, eten.... heerlijk.




Er is natuurlijk nog meer, maar dat komt later wel eens aan bod.

28-03-09

Eindelijk - verse sla

Vanavond eet ik sla van eigen kweek, recht uit de tuin.

Sla_280309


Nog te klein ? Ah ja ? En wie gaat er mij tegenhouden om er twee, drie of desnoods vier te eten ?
Er is er toch genoeg, gratis en voor niets.

15:15 Gepost door Geert in Groenten | Permalink | Commentaren (10) | Tags: meikoningin, sla |  Facebook

06-03-09

Meikoningin en Viroflay

Tijdens mijn afwezigheid is er wel e.e.a. gebeurd.

Eerst een mogelijk succesverhaal: de spinazie. Mogelijk succesverhaal, want het definitieve resultaat moeten we nog wel eventjes afwachten.
Op 14-02 heb ik ze gezaaid, en drie weken later ziet dat er best goed uit. Vanaf nu kan het rap gaan; nog eens drie weken erbij en het verschil zou aanzienlijk moeten zijn. In de 2-de helft van april eet ik verse spinazie.

spinazie

Dan een verhaal dat minder succesvol verloopt: de meikoningin.
Eind januari schreef ik nog: "Zodra de plantjes zijn uitgekomen zal ik de bak in de serre zetten, en ze binnenhalen op avonden dat er algemene nachtvorst voorspeld wordt. In de serre staan ze in deze tijd van 't jaar niet te warm, zodat ze niet te snel - en dus te iel - gaan groeien."
Het is anders verlopen: omwille van de aanhoudende (vries)kou zijn ze na het ontkiemen veel te lang binnen blijven staan, waardoor ze wél te hoog op hun steeltje zijn gaan groeien. Ondertussen zijn ze wel verspeend naar afzonderlijke bakjes.
Op de foto links zie je duidelijk een plantje dat te hoog is opgeschoten. Op de foto rechts zie je een plantje dat wel goed gevormd is, omdat het iets later ontkiemde en dus minder lang heeft moeten binnen staan. Dieper gaan planten later in volle grond heeft vaak geen goed resultaat, omdat de steel gaat rotten. Dan probeer ik nog liever een krop die "omvalt" en hopelijk gewoon doorgroeit, eens hij is "omgevallen".

sla_0603_1sla_0603_2

sla_0603_3


Natuurlijk heb ik ook nog andere pijlen op mijn boog, zoals de foto hierboven toont: aangekochte jonge plantjes, die per tienduizenden vanaf november (?) bij professionelen in ideale omstandigeheden worden gekweekt, en reeds begin februari in de handel werden aangeboden. Bijvoorbeeld in sommige zaken van de Boerenbond. Daarvan heb ik er nu een tiental staan, en die zien er na 3 weken heel goed uit. Eind maart klaar voor consumptie en véél, maar dan ook véél, lekkerder dan wat te krijgen is in de supermarkt.

12:09 Gepost door Geert in Groenten | Permalink | Commentaren (2) | Tags: spinazie, meikoningin, sla |  Facebook

31-01-09

Toestand Meikoningin op 31 januari

Vorige zondag heb ik sla gezaaid. Een vroege soort, Meikoningin. En de koningin doet haar best, ze heeft het lastigste uit haar bestaan al achter de rug: het kiemen. En niet te vergeten, tijdens het kiemen moet ze er ook voor zorgen dat de wortel naar beneden groeit, en de rest naar omhoog, en dit onafgezien van de positie van het zaadje in de zaadbak. Voorwaar geen sinecure !! Maar de natuur speelt dat telkens opnieuw klaar. 't Zou natuurlijk ook geen zicht zijn, de wortels omhoog en de rest naar beneden.

Meikoningin_1Meikoningin_4
Meikoningin_3

Nog enkele weken, en de koningin ligt op mijn bord !

15:27 Gepost door Geert in Groenten | Permalink | Commentaren (4) | Tags: meikoningin, sla, zaaien |  Facebook

27-01-09

Meikoningin moet nog groeien

Op Google staat "Meikoningin" garant voor websites over missverkiezingen. Hier niet.
Bij mij is de Meikoningin een ordinaire kropsla. Behalve wat water en wat licht heeft ze niets nodig, wat van een doorsnee miss niet kan gezegd worden. Meikoningin is een oud ras voor vroege oogst.
Tegen beter weten in heb ik dus zondag sla gezaaid. Waarom tegen beter weten in, als het toch een vroege soort is ? Nu of binnen een week of twee, of zelfs drie, voor het tijdstip van oogsten maakt het niet zoveel verschil. Niet alleen de temperatuur, maar vooral ook het aantal uren licht is belangrijk. De temperatuur wil ik nog beïnvloeden, met kunstmatig licht hou ik mij niet bezig voor een krop sla.

Meikoningin

En welke verzorging vraagt onze Meikoningin ? Momenteel staat ze binnen op een plaats met veel licht, niet te warm (16 à 17 graden), zonder direkt zonlicht. Niet te warm, want sla is een koude kiemer - net daarom zal sla gedurende een al te warme zomerweek moeilijk kiemen, de ijskast kan dan voor 48u soelaas bieden.
Zodra de plantjes zijn uitgekomen zal ik de bak in de serre zetten, en ze binnenhalen op avonden dat er algemene nachtvorst voorspeld wordt. In de serre staan ze in deze tijd van 't jaar niet te warm, zodat ze niet te snel - en dus te iel - gaan groeien. Wanneer ze worden gespeend zal je hier later wel kunnen lezen.

16:22 Gepost door Geert in Groenten | Permalink | Commentaren (2) | Tags: sla, meikoningin, zaaien |  Facebook